Da sempre ostinatamente convinta che da questo vitigno si possano realizzare vini dall'alto profilo enologico, La Schiava Gschleier della cantina Girlan è anche nella vendemmia 2013 - affidata alle abili mani del Kellermeister Gerhard Kofler che tende a ridurre al minimo indispensabile gli interventi in cantina - un campione ambizioso e affascinante, interpretato per valorizzare complessità e consistenza gustativa. Tutte le caratteristiche pedo-climatiche di questo splendido cru d'Oltradige trovano degna espressione nel prodotto finito: ampia e intensa tavolozza olfattiva, precisa e vivida componente acida, tannini sopra le medie della tipologia e variegate  tonalità retronasali. Sui 15 euro.  Piazza Cornaiano via San Martino 24 - 39057 Appiano Sulla Strada Del Vino (BZ). Tel 0471 662654. www.girlan.it

DOC Alto Adige Schiava Gschleier  Alte Reben 2013