Morto Renzo Zanolini, storico pasticciere di Bolzano
Il primo laboratorio lo aveva aperto nel 1966 in viale Trieste. Aveva 75 anni e recentemente era stato nominato vicepresidente dei pasticcieri dell’Unione commercio
BOLZANO. Renzo Zanolini, pasticciere storico di Bolzano, se n’è andato sabato sera (21 aprile): aveva compiuto da poco 75 anni.
Recentemente era stato nominato vicepresidente dei pasticcieri dell’Unione commercio, dopo lunghi anni alla guida dell’associazione.
Addio a Renzo Zanolini, il re dei pasticcieri
Il primo laboratorio lo aveva aperto nel 1966 in viale Trieste: Bolzano ha perso uno dei pasticcieri che ha fatto la storia in città, Renzo Zanolini. Aveva 75 anni e recentemente era stato nominato vicepresidente dei pasticcieri dell’Unione commercio - L'ARTICOLO
Due anni fa aveva festeggiato i 50 anni di attività e i 50 anni di matrimonio con Elda, la madre dei suoi cinque figli - Luca, Cristian, Patrick, Devis e Gerry - che è sempre stata al suo fianco: lui in laboratorio a creare; lei dietro il banco ad impacchettare vassoi di paste, pasticcini, torte.
