La pioggia non ferma la "Sagra del risotto Mantovano"

Si è aperta ieri, 31 agosto, e proseguirà oggi e domani la “Sagra del risotto Mantovano”, evento amatissimo dai bolzanini. Come di consueto, la festa, che quest’anno viene riproposta per la ventiseiesima edizione, è organizzata nel piazzale di Regina Pacis per offrire momenti di allegria e svago alle genti del popolare quartiere. Accompagnati dalla musica di Bruno Sax si potranno gustare sfiziosi piatti preparati dai “risottari” appositamente a Bolzano da quel di Mantova e dai collaudati Volontari del Gruppo alpini Gries. Il menù, oltre al tradizionale risotto alla Mantovana, offre le tipiche salamelle, le lombatine alla griglia e, per i buon gustai, un fantastico cotechino. Sabato 1° settembre e domenica 2, le cucine aprono per il pranzo alle ore 12 e la sera alle ore 19 (foto Pablo Acero)