Caldaro. Pianizza di Sopra (Oberplanitzing) è un grazioso paesino, una delle otto frazioni di Caldaro, a pochi chilometri da Bolzano. Pur essendo vicino a Caldaro e Appiano, paesi turisticamente molto sviluppati e frequentati, ha mantenuto una sorprendente tranquillità rurale. Attorno alla gotica chiesa di San Giovanni sono raccolte delle belle residenze storiche che rispecchiano la lunga tradizione del borgo all'insegna del vino. Infatti Panizza di Sopra è circondata da interminabili file di vigneti, dalle loro uve si producono vini pregiati. Mentre una volta era predominate l'uva schiava, la base del rosso Lago di Caldaro, negli ultimi anni la produzione si è spostata verso le qualità bianche che qui in collina trovano terreni particolarmente adatti. La nostra gita odierna ci porta dal paese di Caldaro attraverso bellissimi vigneti a Panizza di Sopra, dove faremo sosta presso un albergo-ristorante un po’ speciale, per tornare sul tracciato della vecchia ferrovia dismessa al punto di partenza. Il percorso è da evitare nelle calde giornate d'estate me è una gita perfetta nel periodo invernale.

La gita. Partiamo dal parcheggio in Via delle cantine a Caldaro. Presso la rotatoria della statale attraversiamo la strada e imbocchiamo la Via Maria Teresa in leggera salita, dopo 400 m si stacca sulla destra la stradina Klavenz per percorreremo d’ora in poi, seguendo la segnaletica no 15. Superate le ultime case, procediamo in dolce salita attraverso vigneti fino a Pianizza di Sopra. Il panorama è bellissimo, a sud s’intravede dietro il paese di Caldaro la Val d’Adige, a est domina il massiccio dolomitico del Latemar, sopra Pianizza s’innalza la mole della Mendola. Entrati nel paesino - abbiamo camminato appena 45 minuti dal parcheggio - e dopo una sosta al bar ristorante albergo Masatsch, proseguiamo lungo la strada di campagna 4/A, siamo sulla via del rientro. Attraversiamo la statale, arrivati alla locanda “Christl im Loch” (chiusa d’inverno) intercettiamo il tracciato della ormai dismessa ferrovia che collegava Bolzano a Caldaro. Ora è un ciclabile e passeggiata, in 20 minuti ci porta al punto partenza. Durata: 1 h 45 ‘, lunghezza 6,1 km, dislivello 110 m. Facile, adatto anche a passeggini.

La sosta. Café ristorante Masatsch. Un posto veramente speciale, impiega anche persone disabili! Bar, pasticceria, ristorante con specialità locali e mediterranee, serate a tema, p. es. Paella Valenciana o Paella di pesce. Giardino interno, salette per gruppi. Domenica riposo. Pianizza di Sopra 30, Caldaro, tel. 0471 669 517, www.masasch.it