(ANSA) - GROSSETO, 07 AGO - Ottimismo per la vendemmia 2025 "una delle più promettenti degli ultimi anni", ma preoccupazione per i dazi Usa. A dirlo è il Consorzio tutela vini della Maremma Toscana, 476 aziende associate, alla vigilia dell'inizio della raccolta, la prossima settimana, per le varietà più precoci come Chardonnay, Viognier. Poi toccherà a Merlot e a quelle destinate alle basi spumante e ai rosati.
    "Le uve stanno maturando in modo regolare e ottimale, grazie a condizioni climatiche ideali e all'assenza di episodi di stress termico o idrico - viene spiegato in una nota -. Il tempo asciutto e lo scarto termico costante degli ultimi giorni stanno contribuendo a creare un quadro perfetto per una vendemmia di grande qualità. Al momento non si registrano allarmi meteorologici: il caldo potrebbe fare ritorno a metà agosto, ma senza picchi preoccupanti". In particolare, viene sottolineato, "è positiva l'evoluzione della sintesi aromatica, che lascia prevedere una produzione di Vermentini di altissima qualità, se le condizioni climatiche rimarranno favorevoli. Lo stato sanitario delle uve resta ottimale su tutto il territorio". Sul fronte quantitativo prevista una produzione abbondante, con l'eccezione di alcune varietà più sensibili alla peronospora, che durante il piovoso mese di maggio hanno subito attacchi anche consistenti.
    Se anche ultimi dati Avito sono incoraggianti, +4% di imbottigliato nei primi sette mesi del 2025, in controtendenza rispetto alla Toscana che registra un calo del 3%, il timore è legato alle misure decise dal presidente Usa Donald Trump. "Se davvero i dazi dovessero restare al 15% - le parole del presidente del Consorzio, Francesco Mazzei - sarebbe un grave problema per il nostro comparto e rappresenterebbe un fallimento totale dei negoziati politici. L'Italia ne uscirebbe molto male.
    Fortunatamente, per i vini a denominazione come Doc e Igp. il negoziato è ancora aperto e ci auguriamo che porti a risultati migliori. È fondamentale che questa situazione di incertezza si risolva al più presto: il mercato ha bisogno di stabilità per poter programmare e crescere". (ANSA).