Iginio Massari, Bruna Gritti e Maurizio Zanella premiati 'protagonisti della cucina'
(ANSA) - VERONA, 13 APR - La Lombardia celebra le sue eccellenze della cucina e del vino sul palco della 58/esima edizione di Vinitaly. A consegnare i riconoscimenti a Iginio Massari, Bruna Gritti e Maurizio Zanella sono stati i ministri dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida e del Turismo Gianmarco Mazzi, nell'ambito dell'evento "Regione Lombardia protagonista della cucina italiana". Quelle premiate, si legge nelle motivazioni, sono tre figure che rappresentano la capacità della Lombardia di trasformare tradizione, competenze e saper fare in modelli di eccellenza riconosciuti a livello internazionale, contribuendo a rafforzare il posizionamento del territorio come riferimento per qualità e innovazione.
Il ministro Lollobrigida ha sottolineato come la Lombardia sia "capace di valorizzare anche tutto quello che non è industria, ma che è collegato ai settori primari. Una filiera che mette in condizione di creare valore aggiunto e di poter pagare bene il valore intrinseco, garantito dal prodotto agricolo e di trasformazione". E il neo-ministro Mazzi ha evidenziato come "cultura e turismo devono viaggiare insieme perché il turismo può essere un volano per la cultura. Mi sono reso conto che quella del vino è una comunità che ha grande passione ed entusiasmo, ci sono storie di famiglie e delle loro cantine che rappresentano un mondo vivo e attivo che va valorizzato in tutti i fronti". Del resto, questa edizione di Vinitaly rappresenta il coronamento di un percorso molto importante per la cucina italiana. "Il riconoscimento Unesco rappresenta una cosa straordinaria e per questo possiamo paragonare il Vinitaly all'Olimpiade del vino e di tutto ciò che il vino rappresenta. In questo l'Italia ha saputo ritagliarsi un ruolo fondamentale nel panorama mondiale: - ha sottolineato Alessandro Beduschi, Assessore all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste di Regione Lombardia - il palcoscenico di Vinitaly ha voluto premiare gli ambasciatori lombardi della cucina che hanno fortemente contribuito a questo riconoscimento, trasformando materie prime meravigliose in prodotti altrettanto iconici e suggestivi che fanno della nostra regione una delle mete più attrattive per l'enoturismo e l'enogastronomia. La Lombardia offre un pacchetto unico che non teme globalizzazione". (ANSA).