(ANSA) - TORINO, 23 GIU - "Spero che il tema centrale dell'evento, cioè la rigenerazione, possa essere un buon esempio da potere applicare in tutto il mondo. Da sempre l'appuntamento di Torino si realizza negli anni successivi a livello di comunità in tutto il mondo, quindi queste comunità vengono qui anche per trarre ispirazioni e convinzione per rendere operativo un processo di rigenerazione". Così il fondatore di Slow Food Carlo Petrini, spiegando ai giornalisti il claim RegenerAction, che sarà il fil rouge di Terra Madre Salone del Gusto 2022, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. (ANSA).