(ANSA) - TORINO, 09 MAR - Il cioccolato Guido Gobino è protagonista in Salento ai Cioccolati del Mediterraneo, in occasione dei premi Tavoletta d'Oro 2026 che Compagnia del Cioccolato assegna ogni anno ai migliori cioccolati italiani.
    Tra i vincitori spiccano tre prodotti della maison torinese: nella categoria Gianduja, "gold" per il Tourinot Maximo +39 e "silver" per il Giandujotto Indonesia, oltre al "silver" per le scorze di bergamotto candite ricoperte nella categoria Frutta ricoperta.
    "Un riconoscimento che conferma il nostro impegno nella ricerca delle migliori materie prime e nella qualità del cioccolato artigianale. Questo risultato premia il lavoro quotidiano del nostro laboratorio e la volontà di valorizzare ingredienti eccellenti, attraverso lavorazioni attente e innovative" , commenta Guido Gobino.
    In questa 24esima edizione, le commissioni hanno assaggiato oltre 1200 proposte (dragées, cremini, gianduiotti, creme spalmabili, canditi e frutta ricoperta, praline) e premiato in 14 diverse categorie una rosa di finalisti che rappresentano l'eccellenza del cioccolato italiano. (ANSA).