La magia dei piatti regionali nel nuovo libro di Cristian Bertol in edicola con l'Alto Adige
Si intitola "La cucina del Trentino Alto Adige" il nuovo libro dello chef Cristian Bertol in edicola da sabato 12 giugno con l'Alto Adige al prezzo di 9,90 euro più il costo del quotidiano. In questa intervista del nostro direttore Alberto Faustini, chef Bertol spiega i principali "ingredienti" di questa sua nuova fatica editoriale