Fino a fine agosto, ogni giovedì alle 10 il Museo provinciale del vino di Caldaro organizza visite guidate settimanali con degustazione finale per scoprire la storia della viticoltura in Alto Adige, gli attrezzi e i metodi di lavoro utilizzati un tempo dai contadini e l’influenza del vino sulla cultura locale. Sono disponibili analoghe visite

in lingua tedesca nello stesso orario. È stato inaugurato nel 1955 a Castel Ringberg, a monte del Lago, è il più antico museo italiano dedicato alla viticoltura. Oggi il museo si trova in centro paese, in quella che era stata la cantina Di Pauli. C’è una volta risalente al 1693 nel locale che ospitava il torchio, oltre a porte in pietra ad arco acuto ed una cantina sotterranea che conferiscono all'edificio un'atmosfera particolare.