CALDARO/SALORNO. Torna anche quest’anno l’imperdibile notte delle cantine che domani a partire dalle 17 alle 24 animerà il mondo del vino in Alto Adige. Attese almeno 10 mila persone. La manifestazione, organizzata dalla Strada del Vino, coinvolge le maggiori località del vino: Caldaro, Cortaccia, Cortina, Salorno, Montagna, Termeno, Ora e Vadena. A Termeno, ad esempio la Sala Rossa di Cantina Tramin ospiterà una degustazione verticale di Loam, vino a base di uve Cabernet e Merlot della linea Selezioni, che sarà il vero protagonista della serata, presentato nelle diverse annate 2002, 2003, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 e 2015. Ma numerose sono le attività organizzate anche dalle altre realtà vitivinicole con concerti, degustazioni, cibo e, naturalmente tanti vini diversi. Al pubblico sarà anche data la possibilità di conoscere le cantine con esclusive visite guidate notturne. Oltre al vino, spazio anche al cibo e all'artigianato locale, che ripropone le antiche tradizioni altoatesine. Le cantine partecipanti sono 22 a partire dalla cantina di Caldaro con il nuovo celebre punto per degustare anche la nuova linea top Quintessenz – 5 vini – l’eccellenza di Caldaro e varie golosità culinarie. La Tenuta Ritterhof e Kettmeier insieme sempre alla Cantina di Caldaro propongono il «Il menù della notte delle cantine» con 3 portate di grandi specialità gastronomiche e vini abbinati. La Tenuta T. Pichler propone la degustazione di vini della nuova annata nei suoi moderni locali della cantina. E musica tipica della tradizione altoatesina. Anche piccole realtà come lo Stehlhof e il Klosterhof propongono visite guidate in cantina, degustazione vini e mostra di quadri; specialità gastronomiche tradizionali con musica dal vivo. E naturalmente specialità gastronomiche. La Tenuta Unterhofer nel pittoresco paese di Pianizza di Sopra offre visite della cantina e degustazioni, anche di annate vecchie. Vini pregiati, accompagnati da piccoli spuntini in un ambiente speciale. Da Elena Walch si potrà godere di un’atmosfera suggestiva circondati da un accompagnamento musicale nei romantici parchi nel cuore della tenuta. E una visita guidata attraverso le cantine sia storiche che all’avanguardia della tenuta di famiglia. A Montagna partecipa anche la cantina di Franz Haas con specialità culinarie della Costiera Amalfitana, pizza napoletana e granatina artigianale. Al Maso Thaler degustazione verticale di 5 annate di Pinot Nero. I vini sono accompagnati da primi piatti tipici della cucina italiana, mentre nella tenuta Pfitscher, sempre a Montagna una vista mozzafiato e tante specialità sia di vino che gastronomiche. All’evento partecipa anche la distilleria Psenner che da oltre 70 anni realizza grandi distillati e propone una degustazione di varie grappe e del Single Malt Whisky eRético, Infine immancabile anche una visita alla cantina di Cortaccia che mette in degustazione i vini della linea “Terroir” in bottiglie formato Magnum, accompagnati da specialità regionali e mediterranee. La serata sarà allietata dalla Band “Vino Rosso”. Saranno in programma anche visite guidate in cantina. Il programma completo può essere scaricato dal sito www.suedtiroler –weinstrasse.it dove si può scaricare anche il programma di bus navetta organizzato per l’occasione. Info 335 872 1847 I biglietti si vendono nelle cantine partrcipanti e sugli shuttle a €5. Info ed orari: www.suedtiroler-weinstrasse.it/nottedellecantine.

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