BOLZANO. La Ripartizione formazione professionale tramite la Scuola Salern per agricoltura ed economia domestica in collaborazione con Bioland di Terlano con il sostegno finanziario del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali hanno realizzato la ''Guida alla spesa biologica'' per l'Alto Adige.

E' in distribuzione gratuita. La guida, sottolinea l'assessore Berger, mostra chiaramente che anche in Alto Adige il numero di produttori biologici è cresciuto progressivamente negli ultimi anni.

Infatti, vi sono rappresentati 110 venditori diretti. La vasta gamma di prodotti comprende frutta, verdura, erbe aromatiche, vino, latticini, carne e altri prodotti ancora.