La sfida a colpi di biscotti natalizi si svolgerà direttamente nelle piazze di venerdì in venerdì. Tre le categorie di biscotti che si possono portare all'assaggio della giuria. 1) Biscotti natalizi tradizionali dell'Alto Adige; 2) Biscotti natalizi creativi; 3) Pasticceria secca natalizia regionale (sia italiana che di altri Paesi). Per ogni tipologia bisognerà consegnare un minimo di dieci biscotti. Si può partecipare a una o più categorie. L'adesione va comunicata il prima possibile via mail a bolzano@altoadige.it . I biscotti verranno degustati da una giuria tecnica e valutati. La giuria sarà formata da un giornalista dell’Alto Adige, da un maestro pasticcere , da un rappresentante del Comune di Bolzano e dal capogruppo degli Alpini.