Bolzano. Palio dei biscotti di Natale, si inizia a fare sul serio. Lettori, lettrici e associazioni scaldano i... forni, in vista delle cinque sfide nei quartieri nell’ambito dei brindisi di Natale nell’ambito della manifestazione “Oltre il mercatino”, promossa dal nostro giornale insieme al Comune di Bolzano (primo appuntamento della sfida il 22 novembre in piazza Mazzini. A seguire: venerdì 29 novembre piazza Pichler - Casanova; venerdì 6 dicembre piazza Ziller ; venerdì 13 dicembre piazza Nikoletti - Oltrisarco, venerdì 20 dicembre Piazza Don Bosco.

Ci si può iscrivere in due categorie: il Palio dei lettori, e il Palio delle associazioni (che con l’occasione possono promuovere i loro progetti no-profit). Basta mandare una mail a bolzano@altoadige.it

Tre le tipologie di biscotti che si possono portare all’assaggio della giuria: 1) Biscotti natalizi tradizionali dell’Alto Adige; 2) Biscotti natalizi creativi; 3) Pasticceria secca natalizia regionale (sia italiana che di altri Paesi). Si può partecipare a una, a due o tutte e tre le categorie, in una o più piazze a scelta.

Domani laboratorio alla Vispa

Intanto si comincia a impastare: la Cooperativa Sociale OfficineVispa, ad esempio, propone domani, mercoledì 13 novembre, un laboratorio di pasticceria secca aperto a tutti dalle ore 16 presso la sede di sviluppo di comunità “La Rotonda” in via Alessandria 47/b. Il “gruppo cucina” de La Rotonda, in preparazione della “sfida” in piazza Pichler del 29 novembre, e all'interno dell'appuntamento culinario settimanale che da anni propone al quartiere, presenterà e preparerà insieme ai partecipanti alcune ricette di biscotti legate alla tradizione calabrese. La partecipazione è libera e gratuita. Info: Antonella 3385425524.

Laboratori al Melograno

Laboratori di biscotti di Natale anche al Centro Giovani il Melograno di via del Ronco 6, quattro incontri a partire dal 29 novembre (dalle 15 alle 18) con la festa finale con la consegna dei biscotti il 20 dicembre. Iscrizione entro il 27 novembre al numero 0471 501601. Il Centro Giovani parteciperà al “Palio dei Biscotti” in piazza Mazzini.

Foto vintage di Natale. Continua anche la raccolta delle foto vintage di Natale che verranno proiettate nelle cinque piazze. Mandateci le vostre a bolzano@altoadige.it