(ANSA) - ROMA, 06 MAG - "Oggi riprendiamo il percorso per istituzionalizzare il tavolo di filiera del riso ed elaborare una strategia di settore con tutti i protagonisti della produzione risicola italiana". Lo annuncia, in una nota, il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, all'apertura del tavolo della filiera del riso al quale hanno partecipato i rappresentanti dei consorzi di tutela, produttori, trasformatori e distributori.
    "Il riso è una delle principali eccellenze del made in Italy agroalimentare - ha proseguito il sottosegretario La Pietra - e il nostro Paese con 1,5 milioni di tonnellate all'anno garantisce metà dell'intera produzione europea di riso di cui è il primo fornitore, grazie a una ampia varietà e un livello qualitativo unico al mondo. A fronte di una produzione così importante abbiamo riscontrato, al momento del nostro insediamento al Masaf, una preoccupante assenza di momenti di confronto reale con i principali protagonisti della produzione risicola, che intendiamo colmare con l'istituzione di un tavolo nel quale confrontarci e affrontare le nuove sfide che attendono i nostri imprenditori. Manca un piano di settore da dodici anni e oggi, così come stiamo facendo anche in tutti gli altri settori dell'agricoltura, stiamo riaprendo un dialogo utile a valutare come muoverci nei mutati scenari politici e commerciali internazionali".
    Molte le istanze rappresentate dalle associazioni intervenute, a partire dalla necessità di lavorare sulla tutela della risorsa acqua, fondamentale per non incorrere nei drammatici cali di produzione avvenuti in Paesi quali la Spagna, tramite un piano di rafforzamento della rete di invasi nei quali conservare l'acqua piovana. (ANSA).