Argomento: cibo
Più uova e legumi, meno carne e pesce: ecco come cambiano le abitudini alimentari degli altoatesini
L’Astat presenta i dati sugli stili alimentari di chi vive in Alto Adige. Cibo e bevande: la quota di chi beve acqua minerale è inferiore alla media italiana, quella di chi beve alcolici fuori pasto è superiore
Anche Bolzano partecipa alla Green Food Week
Le mense scolastiche cittadine scelgono legumi e biologico per inquinare di meno
Santa Geltrude, nel bidone dell’umido pane e focacce
La fotografia del nostro lettore: «Non ci sono commenti, ma soltanto tanta amarezza»
Mosche e grilli, il business dei mangimi del futuro
Aziende e start up della Confagricoltura sbarcano in forze nel settore del novel food
Guida Michelin, 29 Stelle in regione
Di queste 20 nella provincia di Bolzano. Norbert Niederkofler, chef del ristorante St. Hubertus di San Cassiano in Val Badia, resta nel gotha delle Tre Stelle. Entra il ristorante Prezioso a Castel Fragsburg, Merano, con chef Egon Heiss (nella foto)
Mattarella,è momento scelte decisive per diritto a cibo
Impegno sia globale. Clima,guerre,pandemia aggravano sofferenze
Il sistema refrigerante del camion è spento, sequestrati e distrutti 875 kg di carne per kebab
La scoperta da parte della polizia stradale durante un controllo a Castelrotto
Caritas, aumenta richiesta cibo fino +50
'Subito interventi per altri 4 milioni euro grazie a fondi Cei'