In primavera il ritorno dello “show” enologico
Merano. Si è conclusa l’edizione digitale del Wine Festival, che ha in programma di tornare in scena il prossimo marzo, compatibilmente con l’andamento della pandemia.Non è mancato uno dei momenti...
Merano. Si è conclusa l’edizione digitale del Wine Festival, che ha in programma di tornare in scena il prossimo marzo, compatibilmente con l’andamento della pandemia.
Non è mancato uno dei momenti che dalle origini caratterizzano la manifestazione, l’assegnazione da parte del patron Helmuth Köcher del premio Godio, in collaborazione con l’Accademia italiana della cucina: quest’anno il riconoscimento è andato allo chef di Villa Eden Philipp Hillebrand, giovane interprete dell’alta cucina altoatesina. Il pomeriggio è iniziato con la presentazione di vini e territori da parte delle cantine attraverso tour virtuali. La serata ha visto come protagonista la mixology con un approfondimento sul gin.