da domani in fiera

Autochtona e i vignaioli Bolzano capitale del vino

BOLZANO. Ma l’autoctono “tira” ancora? I vini da vitigni storici sono ancora così importanti per il comparto enologico italiano come è stato negli ultimi 10 anni? E cosa dice la ristorazione che sul...


di Angelo Carrillo


A Caldaro, gli aromi degli antichi vitigni

CALDARO. Borgo vitivinicolo tra i più antichi e belli, Caldaro si è riempita ieri di appassionati per la 29esima edizione delle giornate del Vino. Ospitate nella piazza principale a due passi dal bel...