Vipiteno. Scadono domenica 8 settembre le iscrizioni alla conferenza “Orti urbani & comuni commestibili” di Vipiteno che vuole così creare in futuro delle oasi verdi su superfici pubbliche e rendere visibile ciò che è già presente in città e quanto di commestibile viene offerto alle persone. «In un “Comune commestibile” le persone hanno molte possibilità di assaporare specialità genuine davanti alla propria porta di casa – spiega il primo cittadino, Fritz Karl Messner attraverso il portale online della città - Questa idea è già stata messa in pratica, con grande successo, in molti Comuni della nostra penisola ma anche in tutto il mondo. Anche a Vipiteno, per esempio, si è iniziato a piantare nel territorio comunale “vecchie” varietà di frutta, su più di 80 piante ad alto fusto, per evidenziare la biodiversità di frutta locale e renderne accessibile l’utilizzo alle persone. Sta sorgendo anche un orto urbano che deve risvegliare il piacere alla coltivazione e all’assaporare la natura e la comunità».

Vipiteno e i comuni austriaci di Matrei – Mühlbachl - Pfons collaborano assieme affinché – coordinati dall‘associazione “Tiroler Bildungsforum” – nell’ambito di un progetto Interreg, possa sorgere nella alta valle Isarco un variegato “paesaggio commestibile”. Si inizia con una conferenza denominata “Orti urbani e comuni commestibili – porre un accento ecologico e sociale” nelle date del 20 e 21 settembre 2019, presso la Bildungshaus San Michael e sala Vigil Raber di Vipiteno. Contatto e iscrizione fino all'8 settembre scrivendo a ortocomune@vipiteno.eu F.D.V