Bollicine, le cantine altoatesine puntano al milione di bottiglie
Seminario con gli esperti dell’università di Reims Quello degli spumanti è un settore in forte ascesa
Le ultime
Argomento: gusto
Melis raddoppia e apre “In Viaggio”
Lo chef del Kaiserkron ha inaugurato un locale a Palazzo Pock dove propone solo cucina creativa
la serata di degustazione
Sabato primo luglio torna a Egna «Vino&Portici» con 40 produttori
EGNA. All’insegna di vino, territorio e cultura, torna sabato sotto i portici di Egna, la manifestazione «Vino & Portici - Wein & Lauben» dedicata ai vini di alta qualità dell’Alto Adige....
Gli chef stellati portano il gusto sulle Dolomiti
Da sabato in Alta Badia la cucina diventa protagonista nei rifugi d’alta quota Ai fornelli ci saranno cuochi del calibro di Norbert Niederkofler e Matteo Metullio
Asparagi, raccolto record quasi 65 tonnellate
I coltivatori hanno raccolto ben 64.500 chili della pianta di elevata qualità, superando il già notevole successo dello scorso anno. Grazie all’inverno mite
Birra artigianale, Bolzano è la «capitale italiana»
Nel 1880 si contavano 27 birrifici, adesso ne sono rimasti solo otto Tra i protagonisti Bobo Widmann: «L’ultima birra? Con un siero di batteri lattici»
A Ora giovedì sera degustazione Lagrein
Degustazione di vini Lagrein provenienti da diverse cantine della Bassa Atesina giovedì 8 giugno dalle ore 19 in Piazza Chiesa ad Ora. Nel corso della serata è possibile farsi un'opinione...
l'evento
Musica e birra artigianale, in Alto Adige il festival è direttamente in malga
Il 10 e 11 giugno nello scenario magnifico della Gompm Alm a 1.800 metri di quota
vini
Il "Premio Cultura del vino" assegnato allo "Schwarz Adler" di Cortaccia
L'ambito riconoscimento va a chi in Alto Adige promuove la produzione locale. Il ristorante gestito dalla famiglia Pomella è il più antico del paese