Le ultime
Argomento: gusto
BOLZANO
Premio Alta Qualità del vino, Alto Adige sotto i riflettori
Nuova edizione del concorso nazionale
BIRRA ARTIGIANALE
L’Hopfen vince il «Luppolo d’oro»
Il riconoscimento patrocinato dal ministero dell’agricoltura
l'evento
Birra artigianale: in Alto Adige la Giornata dei birrifici aperti
Degustazioni e workshop dedicati alla birra venerdì 12 maggio, c'è anche il corso di cucina
Fabio Giavedoni: «Conquistato dalla Schiava di Caldaro»
Il sommelier di fama mondiale estimatore dei nostri vini «È il valore più importante di questo territorio»
BOLZANO
"A Gipsy in the kitchen" in Alto Adige
Quattro giorni dedicati alle prelibatezze provinciale per la famosa food blogger italiana
LAIMBURG
Laimburg, a confronto con gli esperti di vino piemontesi
Preoccupa il grado di acidità in diminuzione con conseguenze negative per la maturazione del frutto
A Pasqua l’agnello resiste all’ondata vegetariana
Resta al centro dei menu degli chef altoatesini insieme a vitello, asparagi, prosciutto pasquale e salsa bolzanina. Ma cresce chi chiede piatti «etici»