il concorso alla ritz 

La chef in erba vince grazie ad un agnello

MERANO. L’agnello migliore di Merano? Un giorno potrebbe essere quello cucinato da Vera Maltauro, la studente della scuola alberghiera Ritz premiata nell’ambito della seconda edizione del concorso...

l’impegno dell’istituto alberghiero 

Al «Ritz» la Resistenza si fa con il teatro

MERANO. Sono giovanissimi, i figli del Duemila che all’Istituto alberghiero Ritz portano avanti la memoria di quel che non deve succedere più. E lo fanno attraverso il teatro, dove la parola assume...



beneficenza - prenotazioni 

I ragazzi della Ritz e chef Alfio Ghezzi

Sabato 10 marzo alle 18.30 Convitto Damiano Chiesa di Via Fago primo appuntamento con i «Laboratori del gusto» i ragazzi della Scuola alberghiera Ritz creeranno piatti che saranno abbinati ai...