LO STUDIO

Scoperti a Bolzano i "supertannini"

Arrivano i supertannini, un'arma in più nella lotta contro le sofisticazioni nel settore enologico; la scoperta si deve ad un gruppo di ricerca guidato da Emanuele Boselli (nella foto), professore della Libera Università di Bolzano



l’azienda di magré 

Lageder, i riconoscimenti di un 2017 da incorniciare

MAGRÈ. Bilancio più che positivo quello del 2017 per la Tenuta Alois Lageder – azienda vitivinicola familiare con una tradizione nel vino di quasi due secoli, oggi punto di riferimento nell’evoluzione...

il PRECURSORE 

La cantina di Terlano ricorda Sebastian Stocker

TERLANO. La cantina di Terlano ricorda, in una nota, lo storico enologo Sebastian Stocker, che si è spento nei giorni scorsi all’età di 88 anni. Il mondo del vino perde così una delle figure...