- Le piante di kiwi trattate con raggi ultravioletti aumentano la resistenza naturale alle malattie.
    Sono i risultati della ricerca di Enea e Crea, il cui team di ricercatori hanno dimostrato che oltre il 60% del campione irradiato mostra una sensibilità ridotta alla malattia principale del kiwi, il cosiddetto 'cancro batterico'. "La dose di raggi UV ha indotto la produzione di particolari molecole, come carotenoidi e fenoli, che hanno rafforzato le naturali difese della pianta", spiega Paolo Di Lazzaro del Laboratorio Enea di Applicazioni dei plasmi ed esperimenti interdisciplinari. "Questo effetto - precisa Simona Lucioli, ricercatrice del Centro Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura (Crea-Ofa) - è noto come 'ormesi' e potrebbe rappresentare un'alternativa promettente per contenere l'uso dei fitofarmaci in agricoltura, con notevoli vantaggi per l'ambiente e la salute di consumatori e operatori del settore".