“Vogliamo superare l’idea anacronistica dell’imprenditore eroe e solitario che si fa da solo". Così Davide Sarti, cofondatore insieme a Pasquale Polito di Forno Brisa, realtà che per i suoi ideatori rappresenta "molto più di un forno" con quattro sedi sparse a Bologna tra il centro storico e la Bolognina. L'occasione è il lancio della nuova raccolta fondi sulla piattaforma MamaCrowd, che punta a realizzare “il grande sogno di un Mulino collettivo in Abruzzo”, ma anche incentivare la digitalizzazione delle imprese artigiane e aprire nuovi negozi. Chi partecipa al crowfunding diventa socio: Brisa ha già predisposto un piano di assegnazione gratuita di quote per le persone che hanno contribuito a costruire l’impresa con i founders. "Utilizziamo una leva finanziaria fondata come sempre sulla fiducia - conclude Sarti - per realizzare progetti e affrontare sfide che da soli sarebbe difficile se non impossibile affrontare”.