Pomodoro industria Nord Italia,cala produzione ma ottima qualità



<p> (ANSA) - BOLOGNA, 20 OTT - Cala, nella campagna di raccolta e trasformazione 2023, la produzione del pomodoro da industria nel Nord Italia. E' quanto emerge dai dati messi in fila dall''OI Pomodoro da Industria del Nord Italia' secondo cui sono state prodotte "poco meno di 2.800.000 tonnellate di pomodoro, ovvero un -12% rispetto a quanto contrattato fra l'Industria e le Organizzazioni di Produttori". Le superfici coltivate sono risultate pari a 38.928 ettari, di cui 3.731 a produzione biologica e il restante a produzione integrata. <br/> &nbsp;&nbsp;&nbsp; Guardando al territorio nell'area Ovest del Nord Italia le rese sono state molto alte malgrado ci siano state aree duramente colpite dalla grandine, mentre nell'area Est le rese sono state decisamente basse a causa delle piogge persistenti di maggio, nonch&eacute; dell'alluvione che ha duramente colpito il Ravennate. "In sintesi - osserva in una nota Tiberio Rabboni, presidente 'OI Pomodoro da Industria Nord Italia' - si &egrave; trattato di una campagna con esiti discreti, se non buoni, nelle province occidentali e negativi, purtroppo, nelle province orientali, Ravenna e Ferrara in particolare. Il clima anomalo ha condizionato negativamente anche l'esito delle coltivazioni biologiche". <br/> &nbsp;&nbsp;&nbsp; Se la produzione &egrave; stata inferiore alle attese, il pomodoro avviato alla trasformazione, osserva l''OI Pomodoro da Industria del Nord Italia', "ha registrato quest'anno una qualit&agrave; molto alta, registrando un grado brix di 4,87, uno dei valori massimi dell'ultimo decennio. Data l'ottima qualit&agrave; del prodotto consegnato, il pomodoro &egrave; stato pagato con un indice di pagamento elevato, tra i maggiori dell'ultimo decennio; il pomodoro - conclude l'organizzazione - gi&agrave; partiva da un prezzo di riferimento base 100, pari a 150 euro a tonnellata, il pi&ugrave; alto mai riconosciuto prima dall'industria ai produttori". <br/> &nbsp;&nbsp;&nbsp; (ANSA). <br/> &nbsp;&nbsp;&nbsp; </p>









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