APPIANO. L'offerta economica ha sovvertito, ad Appiano, la graduatoria della commissione comunale per l'assegnazione dell’esercizio pubblico al piano terra in piazza Municipio, per il quale c'erano state tre proposte, ritenute degne di interesse da parte dell'amministrazione. Dopo la prima valutazione in testa c'era la Geier Catering con 64 punti, seguita da Dietmar Kager con 62 punti e da Girolamo Santamaria con 48 punti. Alla prima valutazione, che teneva conto di diversi criteri, ne è seguita una seconda prettamente economica che ha premiato Kager davanti a Santamaria e Geier. Nel punteggio complessivo, pertanto, Kager è arrivato a quota 82 contro 79,13 della Geier Catering e i 65,71 di Santamaria.

Il contratto che firmerà Kager, 39enne di San Paolo, avrà ora la durata di 9 anni, al canone di 2.710 euro più Iva al mese, per un totale di 39.674,40 l'anno.

L'obiettivo di fondo del Comune è evidentemente quello di sfruttare al meglio spazi inutilizzati per anni. Il Comune metterà a disposizione 200 mila euro per l'arredamento dei locali, visto che indirà direttamente l'appalto, ma a chi vorrà fare a meno del contributo avrà subito un contratto di quindici anni. I locali fanno parte del patrimonio indisponibile del Comune (municipio) e pertanto non si tratta di una locazione ma di una concessione. Saranno risanati e ristrutturati secondo il progetto esecutivo elaborato dall'architetto Manuela Dibiasi.

L'unico rammarico da parte del Comune é quello di aver incassato il "no" per certi versi clamoroso dello chef stellato Herbert Hintner, che avrebbe dovuto realizzare in piazza Municipio un angolo gourmet con ottima carne a prezzi accessibili. Le parti, infatti, si sono trovate molto distanti sul da farsi. Resta da capire, adesso che tipo di locale sarà realizzato, anche perché l’obiettivo di fondo dell’amministrazione comunale è soprattutto quello di rilanciare la piazza e renderla più attrattiva. Di sicuro la posizione è particolarmente vantaggiosa ma nessuno finora è stato in grado di sfruttarla a pieno, per le sue reali potenzialità. (max.bo.)

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