BOLZANO. «Ma guarda che bella scultura. Quasi quasi me la mangio...». Non è la frase di un appassionato d'arte un po' esagerato nelle sue esternazioni, ma è quanto accaduto l'altra mattina nella sala polifunzionale del Mercato Generale, in via Macello, ai Piani, dove è andata in scena la mattinata di realizzazione, ed esposizione, di singolari sculture realizzate in frutta e verdura. E allora via con mele, carote, melanzane abilmente intagliate e scolpite, ad assumere forme umane, umanoidi o animalesche, in forma artistica e da esposizione. A fare da guida, in questa ennesima iniziativa di "apertura" del Mercato Generale voluta dalla presidentessa Alda Picone, è stato Zeno Samadelli, insegnante alla Scuola alberghiera di Merano. A seguirlo, molte persone interessate, soprattutto donne, dalle semplici casalinghe alle appassionate d'arte, ma anche "colleghi", come lo chef Achille Pantezzi del vicino Ristorante Mercato. Tutti a seguire le istruzioni e a provare subito a metterle in pratica, realizzando simpatiche sculture. Tutte da mangiare...

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