BOLZANO. Gli esercenti si sono mossi per tempo, già mesi e mesi or sono. È sufficiente entrare in un bar o in una enoteca a caso, in zona sfilata e dintorni, per comprendere la dimensione del fenomeno preparatorio. Succede per esempio in viale Venezia, dove il passante non immagina il perché, ma parlando col titolare capisce tutto.In quella strada, niente ammassamento, niente sfilamento, però ci sarà il deflusso. Ossia, una volta giunti in piazza Vittoria, al termine della marcia ufficiale, gli alpini torneranno indietro verso gli attendamenti, gli alloggi collettivi, i pullman. Per farlo, useranno tre strade, una delle quali è proprio viale Venezia. «Ho fatto un calcolo a spanne», racconta il gestore dell’enoteca Carpe Diem, Marco Moretti. «A sfilare saranno circa in 80 mila, le strade di deflusso sono tre, togli qualcuno che andrà a farsi un giro in centro, come minimo da qui passeranno 15-20 mila penne nere».

Insomma, non si può farsi cogliere di sorpresa. Tre le strategie. Intanto, spina della birra all’esterno, proprio fuori dal locale, come permesso dalle deroghe chieste da Confesercenti e ottenute dal Comune; poi panche con ulteriore banco mescita, una sorta di succursale dell’enoteca, dall’altra parte della via. «Il condominio mi ha concesso lo spiazzo». Terza e ultima strategia - oltre alla banale ovvietà di rifornirsi a dovere con ingenti quantitativi alcolici e di stuzzichini - una vera alzata d’ingegno: «Venderò le magliette col logo dell’adunata, sul retro un motto in italiano tedesco e ladino. Ne ho fatte produrre 500».

All’enoteca, all’ora dell’aperitivo non si parla d’altro che di adunata. Gli avventori raccontano dell’ultimo numero, appena uscito, della rivista nazionale “L’Alpino”, dedicato all’adunata bolzanina. Citano poi a menadito i bar che già si sono attrezzati per maggio e quelli da prendere ad esempio. Sul bancone dell’enoteca un pacco di programmi del coro Castel Flavon. “Alpini in coro”, dal 27 aprile al 7 maggio. Cinque concerti, gratuiti, uno per ogni rione cittadino: Europa, Piani, Centro, Oltrisarco e Don Bosco.(da.pa)

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