NATURNO. La XII edizione delle Giornate del Riesling è ormai alle porte e come sempre promette un variegato programma per la gioia del palato di ospiti e residenti. Con questa manifestazione si inaugura anche l’Autunno Gourmet di Naturno. “Il nostro obiettivo è prolungare la stagione turistica fino a novembre, e si direbbe che enogastronomia ed escursioni siano due leve vincenti per raggiungere questo scopo”, così Stefan Perathoner, presidente dell’Associazione Turistica di Naturno, sottolinea l’importanza delle Giornate del Riesling. Il lunedì è riservato alle degustazioni serali: alcuni dei più famosi vignaioli ed enologi dell’Alto Adige presenteranno le proprie aziende e i propri vini nella veranda del ristorante Unterstell, a 1.300 metri di altitudine, con impareggiabile vista sulle luci di Naturno, accompagnamento musicale curato da ottimi gruppi e musicisti locali e confortevole viaggio di andata e ritorno con la moderna funivia Unterstell. Le Giornate del Riesling Alto Adige Naturno nascono nel 2005 grazie all’iniziativa di alcuni appassionati di vino, primi fra tutti Joachim Nischler (Hotel Lindenhof) e Peter Dipoli (produttore e commerciante di vini a Egna), insieme con l’Associazione Turistica e il Comune di Naturno, il Gruppo di lavoro Naturns Aktiv e l’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (Hgv)
Spiega Monika Unterthurner, sommelier e da sei anni presidente del Comitato organizzatore: “Il Riesling è e rimane un fenomeno di nicchia nel panorama enologico dell’Alto Adige. Non tutte le zone qui sono adatte alla sua coltivazione, anche se negli ultimi anni è stato fatto molto per individuare i terroir vocati in base alle caratteristiche di questa varietà. E così oggi i nostri Riesling si annoverano tra i vini più interessanti dell’Alto Adige» Nel programma 2016 spicca la degustazione verticale (06/11/16, ore 10) con l’azienda Weingut Dönnhoff, indiscutibilmente uno dei migliori produttori di vino della Germania e uno dei più rinomati a livello internazionale. «Le vigne parlano un linguaggio chiaro, bisogna solo ascoltarle», ha affermato una volta il titolare Helmut Dönnhoff ? una leggenda vivente nel mondo del vino, per sottolineare la sensibilità richiesta al buon vignaiolo: sarà lui in persona a guidare la degustazione di varie annate dei suoi migliori Riesling in programma a Naturno.
Il 20 ottobre prossimo è il giorno decisivo per l’XI edizione del concorso che premia il miglior Riesling nazionale dell’annata 2015. I Riesling in gara, di cui 25 dell’Alto Adige e 28 dal resto d’Italia, saranno valutati da una qualificata giuria internazionale, composta da 22 assaggiatori tra enologi, sommelier, enotecnici e altri esperti, con il coordinamento tecnico del sommelier Norbert Dibiasi.
La proclamazione del miglior Riesling nazionale dell’annata 2015 avrà luogo domenica 06/11/2016, alle ore 14, presso il Dolce Vita Hotel Preidlhof di Naturno. Oltre a rendere noti e presentare i dieci finalisti che hanno ottenuto i punteggi migliori, si procederà alla premiazione dei primi tre produttori classificati. Tutti i Riesling in concorso saranno disponibili gratuitamente per l’assaggio a margine della cerimonia.
