SAN CASSIANO. Dopo il successo delle edizioni precedenti, per il settimo anno consecutivo torna la manifestazione “Paîsc in festa”, ovvero paese in festa nel centro di San Cassiano, in Alta Badia, chiuso al traffico. La serie si apre oggi dalle ore 16 e poi la festa verrà replicata altre quattro volte: il 24 luglio, il 7 e il 28 agosto e il 4 settembre. Verrà allestito un mercatino di prodotti tipici gastronomici e artigianali della valle ma anche della Val Pusteria e di Agordo. Gli stand gastronomici comprendono le specialità del ristorante stellato St. Hubertus, le turtres (frittelle ripiene di spinaci e ricotta o crauti) e la grigliata di carne preparate dai vigili del fuoco volontari del paese; “Da La Vedla” preparerà l’aperitivo, pizza e stuzzichini vari mentre altri piatti tipici, quali lo stinco di maiale con polenta, il gulasch e i canederli dolci verranno preparati dallo chef dell’Hotel Vajolet, le crêpes e le uova all’occhio di bue dal Gruppo giovanile del paese e non mancheranno gli stand delle specialità tipiche della Pasticceria Ploner mentre le furtaies, pastelle fritte a condite con marmellata di mirtilli rossi, saranno preparate dal Gruppo di volontariato della Val Badia.

Per i più piccoli oltre ai giochi organizzati dal Gruppo giovani si terrà durante ogni “Paîsc in festa” il pomeriggio per bambini “sulle tracce dell’orso preistorico”: visita al Museum ladin Ursus ladinicus, proiezione di un film, facepainting a varie attività manuali con inizio dalle ore 17.15 alle 19.30. Inoltre in collaborazione con il Parco naturale Fanes Sennes Braies verrà organizzato un laboratorio didattico legato alla natura.

Come l’anno scorso, è ogni appuntamento di “Paîsc in festa” (eccetto il 24 luglio) prevede l’incontro con una guida alpina mentre l’intrattenimento musicale sarà curato da suonatori di fisarmonica e da diversi gruppi ladini che si alterneranno. Oggi al primo appuntamento suonerà il duo “Marc & Valentina” dalle 19 in poi.

Ancora, il 24 luglio alle 17.30 verrà presentato in anteprima il libro “Chiara Pasticcera” scritto dal redattore storico di “Striscia la notizia”, Alessandro Corallo. Il libro contiene più di 50 semplici ricette di dolci pensate per essere realizzate dai bambini senza utilizzare elettrodomestici, forno o fornelli e senza l’aiuto degli adulti. La serata proseguirà con le melodie del gruppo gardenese “The Zanzis” dalle 19.

Ad animare gli ultimi appuntamenti di “Paîsc in festa” penseranno Ethnical Project, Wisetime e Alex Pezzei.

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