LAIVES. Nei giorni scorsi c’erano anche i consiglieri comunali della Lega Valeriano Galileo e Christian Govi, ad accompagnare l’assessora Claudia Furlani in una visita alla mensa scolastica comunale. «Siamo contenti di aver constatato la professionalità del personale e la bontà del cibo che viene distribuito agli alunni – hanno poi dichiarato i due consiglieri –, e il cibo che viene distribuito è in parte biologico. Ci teniamo quindi a condividere il giudizio positivo espresso dalla stessa Furlani: se magari i ragazzi, quando tornano in famiglia, dicono ai genitori di aver trovato la frutta o altro con delle imperfezioni, è bene si sappia che questo non è dovuto a cattiva qualità, ma proprio al fatto che i prodotti sono biologici. Con ancora più convinzione sosteniamo il buon lavoro dell’assessora e continueremo a monitorare la situazione perché si continui a mantenere il buon livello del servizio».

L’amministrazione comunale di Laives ha deciso di imboccare la via del biologico (dove sia possibile) per quanto riguarda i prodotti utilizzati dalla cucina scolastica per preparare una media di 1700 pasti al giorno. Insieme al biologico, anche i prodotti a chilometro zero, come la carne. (b.c.)