Laives. Sabato mattina, nello spazio dietro il vecchio municipio, in via Pietralba, riapre il mercatino dei contadini. Trovandoci ancora all’inizio la stagione, con ogni probabilità per ora non arriveranno tutti i venditori (che normalmente sono una decina), ma solo alcuni di loro. Sicuramente ci sarà Oskar Ferrari, colui che ogni anno ha sempre fatto da “apripista” di questo mercatino, inaugurando la manifestazione con la propria storica bancarella.

Col tempo, anche se minuscolo, il mercatino dei contadini locali si è ritagliato un posto di rilievo e tante persone da Laives e dai dintorni lo visitano ogni sabato mattina.

I prodotti che vi si possono acquistare sono tutti a chilometro zero, dato che vengono coltivati e raccolti nei masi della zona e trasportati nello spiazzo del mercato dagli agricoltori stessi. Proprio per questo motivo, all’inizio della stagione la varietà dei prodotti è inferiore a quella che si trova nei mesi successivi, per il fatto che non tutti i coltivatori che poi espongono i loro prodotti dispongono di serre.

A mano a mano che passeranno i mesi, però, i banchi dei contadini del mercato di Laives si arricchiranno dei prodotti tipici della nostra terra: dalla frutta alle verdure, alle patate, fino al miele, ai formaggi, ai fiori dell’orto e poi le castagne di La Costa-Seit, ormai famose per l’ottima qualità. Sabato, per iniziare, si potranno trovare comunque già lattuga, tarassaco e anche rapanelli rossi. B.C.

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