Merano. È christoph huber il vincitore del premio godio 2019. il riconoscimento è stato assegnato al cuoco del ristorante zur blauen traube di lagundo ieri all’hotel terme nell’ambito del winefestival che per questa iniziativa si avvale della collaborazione dell’accademia italiana della cucina. huber ha presentato tre sue creazioni, capaci di valorizzare i prodotti del territorio. tutto nel ricordo del grande godio, primo stellato in alto adige, scomparso tragicamente nel 1994: attraverso la vittoria di questo premio sono passati chef entrati nel gotha della ristorazione, da baumgartner a hintner.

Oggi il winefestival comincia a entrare nel vivo con la rassegna di vini biologici e biodinamici al kurhaus e “wild cooking” nella tensostruttura di piazza della rena. sul corso superiore, tante installazioni. da domani a lunedì il cuore dell’evento al kurhaus con le selezioni dei vini e i prodotti gourmet sulla promenade, appuntamenti ancora in piazza della rena e tante altre iniziative correlate. martedì chiusura con lo champagne.