Bolzano si prepara a inaugurare la bella stagione sotto il segno della tradizione vitivinicola. Dal 26 al 29 marzo 2026, il capoluogo altoatesino ospiterà la 99ª edizione della Mostra Vini, storicamente nota come Weinkost. La rassegna, organizzata dall’Azienda di Soggiorno in collaborazione con la Camera di Commercio e l’Accademia Italiana della Cucina, trasformerà Castel Mareccio nel fulcro dell'enologia locale.

L'evento propone un format consolidato che risale al 1896: le degustazioni al tavolo. Quest'anno saranno oltre 160 le etichette in assaggio, rappresentative di circa quaranta cantine del territorio, con il supporto tecnico dei sommelier per approfondire le peculiarità dei vitigni.

Oltre all'aspetto prettamente enologico, la manifestazione punta sull'interazione tra sapori e saperi. Il programma "L’Oste nel castello" vedrà alternarsi chef come Günther Lobiser e Luis Agostini nella reinterpretazione della cucina locale. Spazio anche all'approfondimento tecnico con seminari dedicati ai vini della Strada del Vino, all’evoluzione del “Vernatsch” e ad abbinamenti audaci tra vino e prodotti affumicati o vegetali.
 

Per chi desidera un approccio dinamico, sono previsti itinerari cicloturistici come "Piaceri su due ruote", che collegano il centro storico a zone iconiche come Santa Maddalena. L'ingresso alla manifestazione ha un costo di 25 euro (comprensivo di 10 buoni degustazione) con prenotazione obbligatoria, a conferma di un evento che mira a coniugare la convivialità con una gestione attenta dei flussi e della qualità dell'esperienza.


Info e come partecipare

Il biglietto d'ingresso ha un costo di 25 euro e include 10 buoni degustazione, oltre alla prenotazione del tavolo per una durata massima di tre ore. 

La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata attraverso i canali ufficiali dell'Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano

  • Online: sul sito ufficiale bolzano-bozen.it.
  • Telefono: contattando il numero +39 347 3976957
  • E-mail: scrivendo all'indirizzo info@bolzano-bozen.it

Esperienze sul territorio

Per chi desidera approfondire la storia cittadina, è disponibile la visita guidata "Bolzano, città del vino" (massimo 25 partecipanti) con i seguenti orari:

  • Giovedì e venerdì: ore 15:00
  • Sabato: ore 11:00. Il ritrovo è fissato in piazza del Grano 11