BOLZANO. Il presidente dell’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti, Klaus Berger, ha incontrato nei giorni scorsi l’assessore provinciale Philipp Achammer per fare il punto sui progetti e sulle iniziative che l’HGV sta sviluppando nei settori della formazione, della cultura, dell’innovazione e della ricerca. All’incontro ha preso parte anche il direttore Raffael Mooswalder, che insieme a Berger ha illustrato le principali attività in corso e le prospettive future dell’associazione.
 

Nel corso del confronto è stato presentato il nuovo progetto del marchio datore di lavoro JOIN future hospitality, nato con l’obiettivo di rafforzare il settore alberghiero e della ristorazione come ambito professionale attrattivo e competitivo. Secondo l’HGV, per raggiungere questo traguardo sono necessarie anche scelte politiche mirate, in particolare sul fronte della formazione iniziale e dell’aggiornamento professionale, elementi considerati strategici per garantire qualità e continuità al comparto.
 

Il presidente Klaus Berger ha inoltre richiamato l’attenzione sugli investimenti nelle infrastrutture e negli ambienti di apprendimento delle strutture di formazione alberghiera. Per valorizzare il ruolo centrale dei docenti e mantenere uno stretto legame con la pratica professionale, ha evidenziato la necessità di modelli innovativi che permettano di conciliare l’attività scolastica con quella nel settore privato. In questo contesto, Berger ha ricordato come un primo passo sia stato compiuto con la flessibilizzazione delle attività secondarie prevista dalla legge provinciale sul personale.
 

L’assessore Philipp Achammer ha invitato l’HGV a proseguire la collaborazione con le scuole alberghiere e con i formati di scambio già consolidati tra associazione, istituti e docenti, esprimendo apprezzamento per il nuovo incarico della vicepresidente Judith Rainer alla guida del gruppo di lavoro dedicato. Un ulteriore tema ha riguardato l’innovazione: l’HGV si propone come punto di riferimento per le imprese e come ponte tra ricerca, tecnologia e pratica aziendale, anche nel dialogo con il NOI Techpark. Achammer ha sottolineato come la Provincia autonoma di Bolzano disponga proprio con il NOI Techpark di uno strumento solido per sostenere l’innovazione, ribadendo che essa rappresenta un fattore centrale per la competitività anche nel settore alberghiero e della ristorazione.