BOLZANO. Campione di tuffi ma anche di idee. Maicol Verzotto, bronzo mondiale insieme a Tania Cagnotto ai mondiali 2015, si sta dando da fare con la sua start-up “Functional Gums” (incubata al TIS innovation park) e sta già lavorando ad altre gomme da masticare.

La composizione della speciale gomma è adatta anche ai celiaci o a chi - per scelta - non ama gli zuccheri, visto che non è zuccherata e non contiene glutine. Le gomme sono poi ottime sostitute - sottolinea il Tis - degli energy-drink o dello stesso caffè visto che sono gustose anche a temperatura ambiente. «Nel tempo abbiamo ottimizzato la ricetta e adesso le drive-gum hanno un caratteristico sapore di menta con una lieve punta di amaro», spiega Verzotto. Attraverso la masticazione il principio attivo entra in circolazione 300 volte più velocemente: «L’assorbimento avviene infatti tramite le papille gustative e quindi per entrare in circolo non deve prima essere digerito».

L’idea è nata durante un viaggio in Cina, dove i taxisti mangiano costantemente chewing gum. «Degli studi dimostrano infatti che la masticazione delle gomme aiuta a mantenere alta l’attenzione alla guida» spiega Maicol Verzotto. Da questa base di partenza, con il suo team, ha pensato di potenziare questa caratteristica aggiungendo della caffeina. Socio e co-iniziatore dell’avventura è Nazareno Mario Ciccarello, che Maicol ha conosciuto proprio sulle piattaforme dei tuffi. «Nazareno ha contribuito con la sua esperienza nel settore farmaceutico» spiega Maicol, che subito dopo la laurea in Economia alla Libera Università di Bolzano nel 2012, si è tuffato con l’amico nell’avventura di “Drive Gum”. Oggi a 27 anni sta vedendo il frutto del proprio impegno non solo in campo sportivo, ma anche in questa sua recente avventura in ambito economico. L’abilità - per restare a galla in un mercato così competitivo e affollato - è proprio quella di sapersi innovare ritagliandosi interessanti nicchie di mercato.

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