Il sommelier “nato” alla Ritz. Ha 27 anni e una carriera sfavillante che l’ha portato a rappresentare la scuola meranese nei ristoranti «top» «Per le grandi aziende sopravvivere sarà meno dura che per i più giovani»

Nuove assunzioni. Sono stati presentati gli specialisti che sostituiranno Tappeiner e Kaserer La storia di Alexis Kodo comincia in Ciad e si snoda lungo un percorso tra spiritualità e scienza

Nella città altoatesina la finale del tradizionale premio dell'Associazione italiana sommelier

Da gennaio a marzo le sciate abbinate alle degustazioni di vini altoatesini e di piatti d’alta cucina

Manuela Terragnolo è sommelier e anche un po’ psicologa «Noi più brave degli uomini, non ci sfuggono i dettagli»

Un giovane di Appiano protagonista dei festival del settore «Ci sono migliaia di varietà: anche al cacao o con la teina»