(ANSA) - FANO, 27 FEB - Il BrodettoFest di Fano, alla 24esima edizione, per il 2026 (dal 30 maggio al 2 giugno) torna con una nuova sfida tra gli chef di tutta Italia per m il titolo di campione italiano nella 'gara nazionale dei brodetti e delle zuppe di pesce'. Le selezioni inizieranno dal 2 marzo mentre le finali si svolgeranno il 31 maggio e l'1 giugno. La novità sarà il rush finale dove Il pubblico farà da giuria popolare su ogni piatto e non più solo tra quelli finalisti.
    Al vincitore andrà un premio in attrezzatura da cucina e visibilità nazionale sulla rivista 'Italia a Tavola'. A tutti i partecipanti sarà invece assegnato un attestato di partecipazione, una rosa di prodotti locali e delle menzioni speciali. Le iscrizioni si saranno disponibili fino al 10 aprile 2026.
    Una giuria di esperti selezionerà le otto migliori ricette che verranno pubblicate nel sito del Festival per essere sottoposte al voto online (dal 20 aprile al 22 maggio). Le ricette più votate riceveranno un bonus di punteggio, che si sommerà al voto della giuria di esperti nella competizione dal vivo a Fano. (ANSA).