(ANSA) - ROMA, 08 MAG - Cambio di stagione al mercato con l'arrivo dei prodotti primaverili, complice le buone condizioni climatiche che stimola la domanda. I meloni, abbondanti e convenienti, stanno ormai e sostituendo le mele, grazie al desiderio dei consumatori di tornare a piatti freschi. La produzione siciliana garantisce già una qualità ottima, con i meloni retati che in generale non superano i 3 euro/Kg all'ingrosso, in calo del 7,2% rispetto a sette giorni. E' uno dei prodottti top della settimana secondo La Borsa della Spesa di Bmti e Italmercati, in sinergia con Consumerismo No Profit, che selezionando le migliori referenze del periodo, coniugando risparmio e rispetto dell'ambiente.
    Passaggio di testimone per le fragole, dove le produzioni del Sud lasciano il posto a quelle delle regioni settentrionali, con il Veneto in prima linea; un prodotto italiano che si attesta tra i 3,50 e i 4,50 euro/Kg. Tra gli ortaggi esordiscono le colture in pieno campo come melanzane, zucchine e fagiolini.
    Ottima la campagna per gli asparagi verdi, in calo del 4,7% rispetto alla scorsa settimana, tra i 4 e i 5 euro/Kg. Bene anche la produzione dei cetrioli, sempre più richiesti tra 0,80 e 1 euro/Kg. Stabili gli ultimi agretti a 2 euro/Kg, mentre continua una buona richiesta di piselli in media sui 3,50 euro/Kg. Convenienti, infine, i prezzi all'ingrosso dei carciofini, in calo dell'8,4% in sette giorni, tra 1,50 e 1,80 euro/Kg.
    Anche il settore ittico beneficia del clima favorevole, registrando una fase positiva per diverse specie. La riapertura della pesca delle telline ha normalizzato i prezzi (7,50 euro/Kg), mentre il tombarello si conferma un'alternativa economica, senza superare i 6 euro/kg. Buona la disponibilità di seppie, con quotazioni competitive tra gli 8 e i 9 euro/kg, soprattutto per il prodotto adriatico, mentre rimangono stabili le cozze italiane, tra i 3 e i 3,50 euro/Kg. Il pregiato pesce San Pietro mantiene quotazioni elevate, specialmente per le eccellenze toscane a 31 euro/kg, mentre cala la domanda per le razze. (ANSA).