(ANSA) - RIMINI, 16 FEB - I consumi delle famiglie italiane in bar e ristoranti continuano a contrarsi. È quanto emerge dall'edizione in corso a Rimini di Beer&FoodAttraction la manifestazione dedicata all'industria delle bevande e del fuori casa in programma fino a domani.
    Presente in fiera anche il gruppo cooperativo Conserve Italia. "Sicuramente è un momento di riflessione di un settore che ha avuto anni molto positivi dopo al Covid", spiega a margine dell'evento il direttore generale Pier Paolo Rosetti. Il settore "sta registrando un leggero calo - prosegue -, sia in termini di numero di visite che in termini di media di scontrino. È abbastanza fisiologico che dopo anni di forte crescita ci sia questo rallentamento, però c'è anche una situazione generale che è data da forse una minore capacità di acquisto che si riscontra anche in questo canale". Alle difficoltà del periodo, il gruppo risponde "con delle novità in termini di prodotto", "nuove proposte sia per il mondo dei succhi sia per il mondo del tè, che presentiamo per cercare di ravvivare questo mercato", spiega il direttore generale. Il gruppo celebra inoltre il 170 anni del "marchio di punta", ovvero Cirio, del quale viene presentato in fiera "un'immagine rinnovata che ricorda questo centosettanta che è un compleanno che pochi marchi possono vantarsi di avere", conclude Rossetti.
    (ANSA).