- "Fiere come queste rappresentano importanti vetrine delle eccellenze dei nostri territori, del patrimonio di biodiversità e di produzioni che coniugano insieme qualità e sostenibilità". Lo ha detto il sottosegretario al ministero dell'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Luigi D'Eramo, presente oggi a Sana Food e a Slow Wine Fair, le due manifestazioni organizzate da BolognaFiere, con il patrocinio del Masaf. Il sottosegretario è intervenuto a Rivoluzione Bio, gli Stati generali del biologico. "La fotografia complessiva del comparto - ha affermato - si conferma positiva: per superfici coltivate, con sette regioni più la Provincia autonoma di Bolzano che sono già oggi sopra il 25% di Sau bio e altre due molto vicine all'obiettivo, e per numero di operatori. Dati che consolidano la leadership dell'Italia. In questi anni - ha sottolineato abbiamo colto significativi risultati anche grazie alle misure e ai fondi messi in campo come Masaf a sostegno di associazioni, biodistretti e filiere biologiche. Anche per quanto riguarda i programmi della misura Pnrr che riguarda i contratti di filiera il biologico gioca un ruolo chiave, con 28 programmi su 88 totali. Numeri che potranno aumentare grazie ai 2 miliardi di euro aggiuntivi alla dotazione Pnrr di competenza del Masaf".

   Il sottosegretario ha ricordato come tra gli strumenti più attesi ci sia il Marchio del biologico italiano, alla cui adozione mancano solo gli ultimi passaggi procedurali.
    "Biologico e Made in Italy - ha detto D'Eramo - rappresentano un binomio vincente e una grande opportunità di sviluppo. I dati confermano che prosegue il trend di crescita dei consumi domestici e delle esportazioni, con interessanti prospettive legate ai consumi fuori casa. Il Marchio sarà un valore aggiunto sia per i cittadini sia per i produttori e aiuterà a valorizzare e a difendere le filiere nazionali, dando ulteriore slancio a un modello di agricoltura capace di rispondere alle grandi sfide che abbiamo davanti. Basti citare un dato riportato da Nomisma: oggi i due terzi dei consumi è concentrata sul 20 per cento delle famiglie. Il Marchio del bio italiano potrà dare maggiore forza soprattutto alle produzioni delle aree interne e di montagna. Continuiamo a puntare in modo convinto su innovazione e ricerca e su modelli virtuosi per la salute e per l'ambiente", ha concluso D'Eramo.

    Il 70% delle cooperative biologiche è coinvolta negli ultimi cinque anni in progetti di ricerca, evidenzia un'indagine realizzata da Confcooperative Fedagripesca in collaborazione con l'Università Politecnica delle Marche dalla quale è emersa come l'innovazione sia una strada obbligata per le realtà sociali.

    Per il presidente nazionale di Cia-Agricoltori Italiani, Cristiano Fini, "si tratta di un comparto dinamico, capace di attrarre nuove generazioni e investimenti. L'Italia è protagonista della transizione ecologica in Europa. Adesso occorrono scelte politiche coerenti e lungimiranti per consolidare questa leadership".

Peraltro, lamenta Coldiretti, "sui record del biologico italiano pesa la minaccia dell'eccesso di burocrazia che colpisce le imprese agricole bio, costrette a un surplus di adempimenti che sono superiori fino al 30% rispetto all'agricoltura tradizionale". (ANSA).