(ANSA) - ROMA, 29 MAG - Il caldo porta abbondanza e risparmio per frutta e verdura di stagione nei mercati all'ingrosso, a partire dalle ciliegie. L'offerta è abbondante con le varietà Bigarreau, in piena campagna e le Ferrovia e Giorgia pugliesi. I listini, dopo due stagioni difficili confermano un calo del 22,5% rispetto a un anno fa, oggi tra i 3 euro/kg ai 5-7 euro/kg a seconda dei calibri. A confermarlo è La Borsa della Spesa di Bmti e Italmercati per acquisti consapevoli e sostenibili.
    Prosegue bene la campagna dei meloni retati che arrivano ormai da più regioni, con una forbice di prezzo da 1,50 fino a 2,30 euro/kg, a seconda della qualità e della maturazione. Le fragole meridionali sono alle ultime battute, sostituite dal prodotto veneto e trentino, più resistente al caldo tra i 5 e i 7 euro/kg. Arrivate le prime albicocche tra i 2 e i 3 euro/kg, in calo del 7,8% rispetto al 2025. Incalzano le angurie con la raccolta siciliana e quella laziale, all'ingrosso tra 1-1,30 euro/kg, mentre la varietà senza semi a 1,50 euro/kg.
    Tra gli ortaggi, i cetrioli lunghi olandesi, prodotto italiano nonostante il nome, tengono le quotazioni intorno a 0,90 euro/kg con una domanda in crescita. Zucchine e melanzane coltivate in piena aria segnano un lieve calo nel passaggio dalla serra al pieno campo, entrambe si attestano intorno a 1 euro/kg. Bene i cipollotti rossi calabresi, richiesti per le insalate estive, tra 2,50-2,70 euro/kg, con 4 euro/kg di inizio campagna. Sui pomodori arrivano buone notizie: dopo mesi di prezzi elevati, l'arrivo delle produzioni laziali e campane ha riportato le quotazioni sotto i 2 euro/kg confermando un calo generale dell'8,9% rispetto alla scorsa settimana. Ciliegini e Piccadilly si attestano a 1,50-1,80 euro/kg, i Datterini scendono verso 2,50-2,90 euro/kg e il rosso a grappolo a 1,50-1,60 euro/kg. (ANSA).