(ANSA) - TARANTO, 09 APR - E' stata presentata nella sede della Camera di Commercio di Brindisi-Taranto l'ottava edizione di Ego Food Fest, in programma dal 17 al 20 aprile. Quattro giorni tra cucina, cultura e formazione con laboratori, degustazioni e incontri dedicati ai professionisti della ristorazione.
    Tema dell'edizione 2026: "La cucina del futuro: stare bene a tavola, stare bene con il Pianeta". Attesi protagonisti di rilievo internazionale, tra cui lo chef Enrico Bartolini e Barbara Nappini, insieme a cuochi, pizzaioli e giornalisti.
    "Questo è un regalo, un omaggio d'amore alla nostra terra", ha dichiarato la giornalista e conduttrice televisiva Monica Caradonna, ideatrice della manifestazione, spiegando che "Ego Food Fest nasce per valorizzare Taranto non solo per le criticità ma per le sue bellezze storiche e gastronomiche".
    "Porteremo oltre 170 ospiti e 30 testate giornalistiche per raccontare la Taranto bella", ha aggiunto.
    Tra gli appuntamenti, focus sulla cozza tarantina Presidio Slow Food, eventi diffusi in città e una festa finale con concerti. "È un'opportunità di crescita e di formazione, con 25 masterclass dedicate al mondo enogastronomico", ha sottolineato Caradonna.
    Soddisfazione anche dal presidente della Camera di Commercio Vincenzo Cesareo: "Siamo lieti di essere nell'organizzazione con l'ideatrice Monica Caradonna per questa iniziativa di grande successo. Portiamo il mondo a Taranto, con le eccellenze della cultura enogastronomica, in un momento importante anche in vista dei Giochi del Mediterraneo". (ANSA).