(ANSA) - VENEZIA, 25 MAR - Il Prosecco Doc ha chiuso il 2025 con una produzione di 667 milioni di bottiglie (+1,1% rispetto al 2024) di cui oltre l'82% destinata all'export, per un valore stimato di più di tre miliardi. Per le altre denominazioni, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg ha raggiunto i 98 milioni di bottiglie (+8%) mentre la Docg Asolo segna 32 milioni di pezzi e una crescita del 16%. Lo riportano i dati di Confindustria Veneto Est.
    Per Settimo Pizzolato, presidente del gruppo vinicolo, distillati e liquori dell'associazione imprenditoriale, "la vera sfida oggi non è la crescita in sé, ma la capacità di continuare a proteggere questo patrimonio senza mai darlo per acquisito".
    Relativamente alla Doc, se i primi due mesi dell'anno hanno visto una flessione tecnica, prosegue l'analisi degli Industriali, "i dati sulle giacenze e il fermento degli ordini in vista della Pasqua 2026, con una stima del +4% rispetto al 2025, confermano che il sistema è pronto a una nuova accelerazione, sostenuta da un export che ha superato la soglia dei 2,2 miliardi lo scorso anno e confermando il consolidamento del segmento".
    Tra i mercati principali la Francia ha fatto registrare un incremento a doppia cifra (+18%), confermandosi il terzo cliente mondiale più profittevole dopo Stati Uniti e Regno Unito.
    (ANSA).