(ANSA) - MILANO, 26 MAR - Parla di movimento e futuro la decima edizione del Food&Science Festival 2026, la manifestazione promossa da Confagricoltura Mantova, ideata da FRAME - Divagazioni scientifiche e organizzata da Mantova Agricola che torna a Mantova da venerdì 15 a domenica 17 maggio per esplorare le Traiettorie, il tema scelto per quest'anno. Tre giorni di incontri, dialoghi, laboratori e spettacoli per riflettere sulle tematiche più urgenti che si impongono nel settore agroalimentare.
    Tra gli argomenti in programma l'attenzione dedicata agli avanzamenti della ricerca genetica in campo agricolo e alla sua applicazione, un tema che anche quest'anno si impone all'attenzione del pubblico, grazie alla partecipazione di ricercatori d'eccellenza del settore. Un altro tema è quello della sfida del cambiamento climatico, con il relativo impatto sulle filiere di produzione e distribuzione del cibo, mentre per guardare al futuro e immaginare l'agricoltura del domani, le Traiettorie Esplorative offrono uno sguardo sulle nuove frontiere dell'innovazione tecnologica.
    Non mancano incontri trasversali, che pongono l'attenzione sugli aspetti culturali, filosofici e antropologici del settore agricolo e alimentare. In Piazza Sordello, cuore della città e della manifestazione, una mostra ripercorre i dieci anni del Food&Science: immagini, testi e illustrazioni permettono di ripercorrere le Traiettorie che hanno costruito l'identità del Festival. (ANSA).