(ANSA) - TORINO, 04 GIU - Caffarel ribadisce di non voler contestare il riconoscimento dell'Igp del gianduiotto.
    L'azienda, che è unanimemente riconosciuta come l'inventrice del gianduiotto e che ancora oggi produce presso lo storico stabilimento di Luserna San Giovanni in provincia di Torino, ha sempre sostenuto che tale percorso debba tuttavia convivere con la piena tutela del proprio marchio "Gianduia 1865. L'autentico Gianduiotto di Torino".
    Poiché il provvedimento attuale prevede soltanto una tutela limitata del marchio denominativo per 15 anni, Caffarel ha presentato ricorso al Tar al solo fine di ottenere certezza giuridica su una protezione piena e stabile del proprio marchio, registrato nel 1972 e regolarmente rinnovato.  Il ricorso non intende rallentare né ostacolare il processo dell'Igp, ma assicurare una convivenza chiara tra il riconoscimento dell'Igp e il marchio di Caffarel". (ANSA).