(ANSA) - ROMA, 13 MAG - "Oggi circa la metà dei turisti che viene in Italia viene per mangiare bene e poi se ha tempo fa anche il resto. E l'interconnessione che c'è tra i nostri prodotti e il territorio è un'unicità del sistema Italia. Non esiste nessun'altra nazione che ha così tanto cibo collegato direttamente anche nel nome al territorio". Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida all'evento dedicato al riconoscimento della cucina italiana come patrimonio dell'umanità, organizzato in occasione degli Internazionali d'Italia. "Ed è per questo - ha aggiunto il ministro Lollobrigida - che abbiamo girato il mondo per raccontare la cucina italiana e vendere Italia, non vendere l'Italia. È una cosa del passato questo. Non intendiamo ripetere gli stessi errori. Vendere Italia e far crescere la ricchezza che è collegata al nostro Agrifood. Quasi 600 miliardi, complessivamente compreso l'indotto, è la rappresentazione del nostro modello agroalimentare".
    "L'Italia - ha concluso - è un piccolo lembo di terra al cui interno c'è cultura, identità, tradizione, storia, economia, lavoro e io credo che ognuno debba sentire l'orgoglio dell'appartenenza, ma anche la consapevolezza di dover difendere come paradigma di qualità per il resto dell'umanità questa nostra bella nazione". (ANSA).