(ANSA) - ROMA, 15 GIU - Una giornata dedicata alla beneficenza sulle piste di Obereggen, cuore del comprensorio Latemar Dolomites che ha aperto le sue porte alla stagione estiva attraverso il magico mondo del Latemar. Proprio qui, nel cuore delle Dolomiti, oggi si è svolta la tradizionale cerimonia della consegna degli assegni di beneficenza, frutto della 10° edizione del Mayrl-Burger-Day svoltasi sulle piste da sci lo scorso marzo. Nella malga Mayrl Alm di Obereggen erano stati degustati la bellezza di 775 hamburger di manzo e altre specialità, composte da prodotti naturali della Val d'Ega.
    L'evento è stato promosso dai proprietari e gestori della stessa malga. «Ringraziamo tutti coloro che hanno partecipato al nostro evento, contribuendo alle finalità delle associazioni a cui abbiamo devoluto parte dell'incasso» hanno affermato, a margine, i fratelli Mark e Sebastian Eisath della Mayrl Alm. La Mayrl Alm e la società impianti Obereggen Latemar SpA hanno donato tre euro per ogni hamburger venduto. Altri fondi sono stati donati dai visitatori per un totale di 4000 euro. Sulla terrazza del rifugio Mayrl, ai piedi del Latemar, è stata consegnata la somma di 4.000 euro alla presenza del presidente della società impianti Obereggen Latemar SpA, Siegfried Pichler, e dei rappresentanti delle associazioni Peter Pan, che sostiene i bambini affetti da tumore e le loro famiglie in Alto Adige, Comedicus, che organizza e finanzia visite negli ospedali, nelle case di riposo e nelle scuole primarie dell'Alto Adige portando sorrisi e momenti di gioia a bambini, anziani e pazienti grazie ai suoi clown, e del Gruppo Missionario di Bolzano, attivo dal 1971 con il progetto "Un pozzo per la vita", che promuove interventi di cooperazione allo sviluppo per favorire l'accesso all'acqua potabile in Benin e sostiene progetti nei settori dell'istruzione e della sanità. L'hamburger Mayrl-Burger è stato realizzato con pane, carne bovina e formaggio della Val d'Ega, il Pulled-Pork-Burger con pane integrale, tenera carne suina della Val d'Ega, insalata di cavolo e speck della regione. A tal fine, gli organizzatori del Mayrl-Burger Day hanno seminato segale presso il loro maso Gerber a Ega, l'hanno raccolta la scorsa estate e trasformata in farina fresca e ricca di sostanze nutritive per il pane degli hamburger, che viene appositamente sfornato per l'evento dal panificio Pichler di Ega. La carne bovina è stata fornita dall'Erbhof Flecker di Ega, quella suina dal maso Köchlhof di Nova Ponente. Il formaggio, prodotto con latte di razza bovina Grigio Alpina di alta qualità, è stato prodotto dal caseificio aziendale Learner di Nova Ponente, speck e uova dal maso Gerber e dal maso Bacher di Ega. (ANSA).