(ANSA) - AOSTA, 03 FEB - Mettere in rete imprese agricole, mondo della ricerca, associazioni, operatori del turismo ed enti Locali con l'obiettivo di valorizzare la filiera lattiero-casearia e le produzioni tradizionali valdostane. E' quanto si propone il Distretto del Cibo della Fontina Dop che è stato presentato ai sindaci valdostani durante l'assemblea del Celva. L'iniziativa vuole anche "promuovere la sostenibilità ambientale, sociale ed economica del territorio e della filiera produttiva". A illustrare il percorso di costituzione del Distretto sono stati l'Assessore regionale all'Agricoltura e Risorse naturali e il Presidente del Consorzio produttori e tutela della Fontina Dop. (ANSA).